No.35　「令和６年度 金沢区防災講演会・食生活等改善推進員会結成60周年記念講演会」を開催しました！

　令和7年2月15日（土曜日）に金沢公会堂で、今泉マユ子さんを講師にお招きして、「災害時の食」をテーマに食料備蓄のノウハウやふだんの食事でもおいしく食べられる防災食のレシピなどについてご講演いただきました。
　400人を超える方に足を運んでいただき、盛況のうちに終えることができました。
　講演会では、高野豆腐や麻婆豆腐の「お湯ポチャレシピ」や、切干大根の塩昆布お茶和えの「即食レシピ」などを実演で調理いただくなど、「帰ったらやってみよう！」と思える内容が盛りだくさんの内容でした。
　講演会の前後には、今年度結成60周年を迎えたヘルスメイトによる災害時の食パネル展と、無印良品イオン金沢八景店による防災関連グッズの展示も開催しました。
　これからも、みなさんに興味をもってもらえるような取組を進めてまいります！

（令和7年2月15日　金沢区総務課危機管理・地域防災担当係長　日高　伸也）